678
المقادير:
-بطاطا مسلوقة
-شوية القزبور و المعدنوس
-إبزار،ملح،كمون
-صفار البيض
-نص بواطة طون الزيت
-كشير محكوك رقيق
-1 ضرس ثومة
-خبز محمر مطحون
طريقة التحضير:
-نمعسو بطاطا مسلوقة و هي سخونة ونزيدو عليها جميع المقادير،نخلطو مزيان و نديرو كورات الحجم لي بغيتي،نديرو حفرة فالوسط،نديرو طرف ديال الفرماج ونسدو عليه
-نديرو الكرات فبياض البيض ثم فلشبلور
-نقليوه فزيت سخونة وهاهي العقدة معمرة بالفرماج موجودة .