529
في إطار المراقبة الصحية المستمرة لجودة اللحوم الحمراء، قامت مصالح المكتب الصحي الجماعي لقلعة السراغنة، بتنسيق مع المصلحة البيطرية الإقليمية، صباح اليوم الاثنين 27 أكتوبر الجاري، بعملية نوعية أسفرت عن حجز وإتلاف سبع سقائط (سكايط) أغنام، تم ضبطها على متن دراجة نارية ثلاثية العجلات (تريبورتور) كانت موجهة نحو السوق الأسبوعي “اثنين قلعة السراغنة”.
وقد جرى إتلاف الذبائح المحجوزة عن طريق الحرق، تحت إشراف السلطات المختصة، بعدما تبين أنها كانت تُنقل في ظروف غير صحية وغير مطابقة لشروط السلامة الغذائية المعمول بها.وتندرج هذه العملية ضمن الجهود المشتركة للمصالح البيطرية والسلطات المحلية الرامية إلى حماية صحة المستهلك وضمان جودة اللحوم المعروضة بالأسواق، خاصة مع ارتفاع الطلب على المنتجات الحيوانية خلال هذه الفترة.
كما دعت المصالح المختصة المواطنين إلى اقتناء اللحوم من المحلات المرخصة والمراقبة بيطرياً، تفادياً لأي مخاطر صحية قد تنجم عن استهلاك لحوم مجهولة المصدر أو منقولة في ظروف غير سليمة.