607
المقادير
3 ارغفة خبز اليوفكا
1 بيضة
1 ملعقه كبيرة زبدة
0.25 كأس حليب
للحشوة المقادير حسب ماتودين عمله داخل الرغيف
قطعه جبنه مبشورة (اي نوع تريدين)
قطعة مرتديلا
زيتون
عطون (زيتون مرقد بالحامض)
الخطوات
نخلط الزبدة والحليب والبيض جيدا للحصول على عجين متجانس سهل مورق رقيق.
ندهن صينية الطهي بزبدة والبيض والحليب وتوضع الرغيفة.
نضع الحشوة التي حضرت من قبل (جبنة مرتديلا زيتون مثلا) ونضع طبقة فوق الثانية ثم ندهن بالزبدة لنحصل على شكل هلال.
ندهن الوجه ثم نضعها على النار تحمر مع دهن الوجه بالزبدة.
ممكن أن نحط على الوجه حبة البركة إو زنجلان للتزيين فقط. الكل بالصورة.
هند جوهري